木瓜雪炖猪排

材料： 猪脊骨若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。

功效： 清燥润肺、健胃生津。

做法：

1、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水把木瓜洗净去皮把木瓜的籽去掉把木瓜切成角形把雪耳用温开水浸开，洗净，分成小朵把猴头菇也用温开水浸开，洗净，分成小朵 把红枣洗干净 把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。

2、大火煮沸后，撇去浮沫。