椒盐凤爪的做法步骤
1、鸡爪洗干净,放入冷水中烧熟,一般7分钟左右。
2、煮熟后放冷水冲去上面的油脂,可以放冰水中冰一下,然后切块 擦去水分。
3、热油,油适量,烧热后倒入鸡爪,略煎,喜欢焦一点的时间长一点。
4、将多余油倒出 留一点点,倒入适量生抽,可以让鸡爪上色。
5、略炒,最后撒椒盐适量,可以吃啦。
1、鸡爪洗干净,放入冷水中烧熟,一般7分钟左右。
2、煮熟后放冷水冲去上面的油脂,可以放冰水中冰一下,然后切块 擦去水分。
3、热油,油适量,烧热后倒入鸡爪,略煎,喜欢焦一点的时间长一点。
4、将多余油倒出 留一点点,倒入适量生抽,可以让鸡爪上色。
5、略炒,最后撒椒盐适量,可以吃啦。