苦瓜洗净，切成段，用去核器去掉内核

锅里加水，烧开后把切好的苦瓜焯水断生

捞出放入冰水中浸泡5分钟。

取一个橙子去掉外皮，切成与苦瓜差不多厚的圆片

剩下的一个橙子去皮后，切成块放入搅拌机，加入牛奶，加入白糖，混合搅拌成橙子汁

按一片苦瓜，一片橙子依次叠放在容器里