吃了转基因大豆可能会导致过敏，因为对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。科学家们还认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。转基因大豆可能对抗生素起抵抗作用。