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驴胶如何制作

更新时间: 2020-10-20 00:00:00

原料:驴皮。

辅料:水。

1、先将驴皮放到容器中用水浸泡软化。

2、除去驴毛,剁成小块,再用水浸泡使之白净。

3、放入沸水中皮缩时捞出,再放入阿胶锅内进行熬炼。

4、熬好后倾入容器内,待胶凝固后取出,切成小块,晾干。

5、完成。

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