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鱼粉是如何加工而成的

更新时间: 2019-01-11 00:00:00

鱼粉是鲜鱼经过干燥粉碎加工而成的,是貂养殖户 常用的干动物性伺料。其蛋白质含量一般在60%左右,钙、磷 的含量高,钙达5。44% ,磷为3。44%,且钙磷比较好;维生素B 族含量高,特别是核黄素、维生素B12等含量高。其适口性好,营养丰富全价,是貂很好的干粉饲料原料。

鱼粉通常含有食盐,一 般鱼粉含盐量为2。 5% ~4%,若食盐含量过高,则会引起毛皮 动物的食盐中毒,所以含盐量过高的鱼粉不宜用来伺喂,或在饲 料中的比例要适当减少。鱼粉的脂肪含量较高,贮藏时间过长 容易发生脂肪氧化变质、霉变,严重影响适口性,降低鱼粉的品 质。

因为市场鱼粉价格较高,掺假现象比较多,用户在购买时要 注意产品的质量,尽量减少生产损失。

干鱼体积小,发热量较高,容易保存,饲喂前要用水浸泡,增 加其适口性。干鱼的质量非常重要,腐败变质的鱼、晒制的干鱼 不能作为貂的饲料,以免引起毒素中毒。

目前市场上还有许多鱼类加工副产品,如鱼排粉、鱼浆粉 等,都可以作为貂的动物性伺料原料,只是需要根据其营养组成 及适口性等进行搭配,以满足貂全面的营养需要。

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