1、主料：紫菜。

2、辅料：葱，蒜，醋，糖，盐，味精，老抽，油，虾皮。

3、将紫菜撕成小条，用热水泡开，再把水控干。

4、根据自己的口味放入醋、糖、盐、味精、老抽。

5、用锅子把一点油烧热，然后往紫菜上浇，然后把切好的葱末蒜末洒在紫菜上。

6、搅拌好后，冷置一边即可。