1、先把包好的饺子放在一个垫好塑料薄模的容器中；

2、在放包好饺子的时候要一个一个分开放，不要彼此粘住，放满之后在饺子上面再盖一张塑料薄模，把这容器放进冰箱冷冻箱；

3、2小时之后，打开冰箱看是否已经变硬不再粘连，饺子不够硬就要再保存一段时间直到饺子变硬；

4、把放饺子的容器拿出来，准备食品塑料袋把这些饺子分别放入食品塑料袋中，尽量不要存放过多的时间。