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如何炖牦牛蹄才营养

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

材料:

1、牛蹄;

2、茴香、大料、花椒、甘草;

3、葱、姜;

4、黄酒;

5、盐。

做法:

1、牛蹄剔刮、洗净,凉水下锅加一勺黄酒煮开五分钟;

2、另起一锅加水煮开下牛蹄和佐料;

3、温火半小时后加盐和黄酒,再煮一个半小时即可。

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