1、窝瓜洗净，对半切开，把籽用勺子挖干净，然后切成滚刀块儿。

2、锅里加水，然后加入切好的窝瓜，开火煮。

3、半勺玉米面（两小碗的量）把玉米面加水调匀，一定要是冷水。

4、待锅里的窝瓜有些软，（可以用筷子夹一下，稍稍能夹动就行），这时锅里水是开的，倒入调好的玉米面，用勺子搅动。锅再开了，等差不多五分钟，就可以关火了。