1、主料：面粉适量，葱花适量。辅料：胡椒粉适量，盐适量，橄榄油适量，姜粉适量。

2、面粉用温水和好，用湿布盖在容器上，等1小时。

3、将面团擀成面饼，刷上一层橄榄油，撒上盐，胡椒粉，葱花。

4、把面饼切成三份，每份捏成一个小面球。

5、每个小面球分别擀成一个小面饼，中火炸至两面焦黄即可。