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丝瓜蒸肉的做法

更新时间: 2021-04-25 01:28:08

1、备丝瓜、猪肉、细香葱

2、丝瓜去皮切丁,肉剁成肉泥,香葱切末

3、丝瓜切段,肉泥加香葱、食盐、生粉、生抽拌匀

4、丝瓜挖洞

5、拌好的肉泥酿进丝瓜里

6、酿好的丝瓜盅,蒸熟

7、烧油,放进辣椒粉

8、淋上生抽,淋上蚝油,撒上味精

9、烧好的调汁倒在蒸好的丝瓜盅上即成

10、抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

11、健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

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