香菇烧排骨步骤
1、材料:香菇,排骨,姜片,酱油,咭汁。
2、将排骨,香菇洗净过开水,去泡沫。
3、放入姜片,盖盖后,上高压大火烧有气后,5分钟后关火。
4、等气放完,加入酱油,咭汁,不加盖,中火烧滚,酱油着色后,加下洗净,切好的香菇。继续烧,当稍微收汁以后加一小把冰糖。再开大火收汁水即可。
1、材料:香菇,排骨,姜片,酱油,咭汁。
2、将排骨,香菇洗净过开水,去泡沫。
3、放入姜片,盖盖后,上高压大火烧有气后,5分钟后关火。
4、等气放完,加入酱油,咭汁,不加盖,中火烧滚,酱油着色后,加下洗净,切好的香菇。继续烧,当稍微收汁以后加一小把冰糖。再开大火收汁水即可。