天气预报 > 其他 >紫包菜如何切

紫包菜如何切

更新时间: 2021-02-13 08:41:07

1、包菜最外层的叶子一般都比较薄并且是破损的,首先剥掉一两层,直到看到平滑完好的的叶子,再将包菜洗干净,从中心把它切成两半。

2、将白色的菜心切掉,注意角度。

3、接下来切的时候不要下压,要前后拖送刀,另外菜刀一定要快,这样切出来的小方块才不会变形,才能够保持原样,有一个好的外观。

标签:如何