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鸡内金怎么做给小孩吃

更新时间: 2021-02-13 06:17:05

1、用料:鸡内金1小勺、鸡蛋3个、虾皮粉适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、香油适量。

2、晾干的鸡内金若干用研磨机研磨成粉。

3、再过筛,每次取用一小勺即可,用瓶子装起来贮存。

4、现在做菜了,碗中打入鸡蛋三枚、加入一小勺鸡内金粉末、一小勺虾皮粉、适量盐。

5、再加入约是鸡蛋1.5倍量的凉开水。

6、打散均匀,打出来的泡沫用勺子捞起。

7、盖上保鲜膜或者盖上一个碟子,防止蒸的时候入水蒸气,上锅蒸约10分钟至熟。

8、撒上葱花点缀,滴上一点酱油和香油,味道更好。

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