1、将糯米泡水2小时，蟹斩件。

2、香肠切片，玉米切粒，葱切葱花，香菇切丁。

3、锅子烧热，倒入色拉油，炒香香肠片，玉米，香菇，和青豆。

4、倒入糯米，加蚝油，红烧酱油调味。

5、蒸笼铺上荷叶，放调好味的糯米饭。老板电器S226蒸箱：105度强力蒸45分钟。

6、放上肉蟹，再105度超高温蒸15-20分钟，取出即可。