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鲅鱼段怎么做好吃

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

材料:鲅鱼、油、盐、葱、姜、蒜、糖、醋、料酒、花椒、大料、干辣椒、面粉、酱油

步骤:

1、把鲅鱼洗净;

2、把鲅鱼切成段,加入盐、料酒腌制半个小时;

3、准备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料;

4、腌好的鱼里加入面粉拌匀;

5、锅中放油,把鱼段放进去炸一下;

6、炸好的鱼段放入锅中;

7、加入酱油、糖、醋、少量盐;

8、加入之前准备的炖料,炖15分钟即可。

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