1、泡好的黄豆可以直接打豆浆，黄豆一般泡三天左右做出来的豆浆才最有营养。

2、黄豆的营养很高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维等于营养成分。食用黄豆对身体有很多好处，黄豆中含有丰富的卵磷脂，能够增加神经既能和活力，多吃可以预防老年痴呆症。另外黄豆中的植物固醇还能降低血液胆固醇，具有较好的降脂效果。