PH值（即：氢离子浓度指数，hydrogenionconcentration）是衡量水体酸碱度的一个值，亦称氢离子浓度指数、酸碱值，是溶液中氢离子活度的一种标度，也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。

pH值大于7时越高则碱性越强；pH值小于7时，越高则酸性越弱。

pH值小于7说明H的浓度大于OH的浓度，故溶液酸性强，pH值愈小，溶液的酸性愈强；pH愈大，溶液的碱性也就愈强。