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鲜鲍鱼煮多久才熟

更新时间: 2020-07-04 00:00:00

一般上气后蒸10分钟左右。

准备食材:鲍鱼200克、盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。

1、将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开;

2、葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;

3、将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;

4、蒸10 分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;

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