1、首先将砖茶掰成碎块，每次取3克，用开水冲泡5分钟后饮用。

2、也可将掰成碎块的砖茶放入瓦罐烤香后，再用沸水冲泡。

3、还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料，冲泡后，滋味浓酽、香醇，耐冲泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者。