1、将刚做好的蝴蝶面，晾晒到半干，然后将面放在蒸笼隔水蒸大约10分钟，基本可以蒸熟；

2、再拿出来进行晾晒到全干为止，然后包装存放，可以再常温下保存即可；

3、也可将蒸熟的面不全晒干，大概晒到有8成干时，可以用保鲜袋分装小包，放到保鲜冷冻格保存即可。