1、冬天金鱼的养殖技巧如下：冬季要给金鱼“保暖”，首先要根据实际情况给鱼缸换水，冬季给鱼缸换水不用太勤。可以根据水的浑浊程度进行换水，如果水容易浑浊，就适当提高换水频率，如果水比较澄澈，就适当降低换水频率，为了维持水温平衡，每次换水量不宜超过总水量的三分之一。

2、其次要将鱼缸放在有阳光直射的地方，这样不但可以晒水升温，还可以利用紫外线进行杀菌。另外金鱼属于群栖动物，人们可以在同一个鱼缸里多养几条金鱼，但要保证每条金鱼都有足够的活动空间。

3、冬季喂食应“少量多餐”，在冬季，给金鱼喂食应该“少量多餐”，人们在喂养的时候最好先观察一下之前喂养的食物有没有被吃完。另外，冬季可以选择在温暖的午后适当多喂一点，但不能影响水质。冬季可给金鱼喂一些夏天晾晒的干鱼虫和鸡蛋黄，小米、馒头也可以。