工作一定要签合同，国家要求用工单位招聘时必须和劳动者签劳动合同。这主要是为了强调对用工者的约束。但所有的约束都是双向的。你所面临的问题也是很多大学生很苦恼的事情。所以，找工作的时候要好好考虑，尽量选择与自己所学专业接近的，免得来回跳槽，浪费时间。其实三年也挺快的，在这三年里，你不仅可以吃着碗里的看着锅里的，还可以踏踏实实地学到很多社会经验，积累一定的人脉资源，这对将来的发展也是很有帮助的。