桃子能放冰箱冷藏保存。桃子是夏季很受欢迎的一种水果，果肉清香多汁，甘甜嫩滑，还富含果糖、维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质等营养成分，有较高的食用价值，放在冰箱内口感会更佳，但放置过久会变酸。这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖。

桃子：

桃是蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，油桃的果皮光滑；蟠桃果实是扁盘状；碧桃是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。