小龙虾又称为红螯虾，是甲壳纲螯虾科水生动物，其营养丰富，肉质鲜嫩，如果食用小龙虾后出现了拉稀的情况，主要考虑是以下两种原因：

1、食物不干净：如果在制作小龙虾的过程中，不注意清洁卫生，可以让细菌感染肠道，引起腹泻，尤其是在夏天，气温较高，一些大排档，放置的时间较长，就更容易滋生病菌，从而加重腹泻的情况。

2、消化不良：小龙虾中的蛋白质和不饱和脂肪酸含量丰富，适量食用可以补充营养，但是短时间内大量摄入，可能会有腹胀、腹痛等不适的症状，从而出现消化不良的情况。

注意：平时如果吃完小龙虾有肠胃不适的情况，建议及时就医。