硝酸钡密度为3、24克每立方厘米，溶于水，不溶于乙醇。

为无色或白色有光泽的立方晶体，微具吸湿性，有强氧化性。加热时分解放出氧气，有强氧化性，跟硫与磷等有机物接触或撞击能引起燃烧或爆炸。熔点592摄氏度，温度高于592摄氏度即分解。燃烧时呈现绿色火焰。可以用作氧化剂与分析试剂。用于制钡盐、信号弹及烟花，还用于制陶瓷釉、炸药、医药等。