芹菜、香菇、木耳一起吃对人体有很高的营养价值，芹菜、香菇、木耳富有维生素、蛋白质、多种微量元素等。

芹菜炒木耳香菇做法：

用料：芹菜300克、香菇300克、木耳300克、盐适量、糖适量、橄榄油2勺、黑胡椒适量。

步骤：

1、将芹菜、木耳、香菇洗净备用；

2、将芹菜切片，木耳温水泡开，切丝，香菇切片；

3、锅中倒入2勺橄榄油，加热，锅中放入芹菜、木耳、香菇煸炒，锅中放入适量的盐、糖、黑胡椒粉，翻炒十分钟即可。