金丝熊一般是不会咬人的，金丝熊性格温和，不轻易咬人。但是如果有人故意挑衅，或者伤害它时，出于自我保护意识可能会咬人，在它受到惊吓时也可能会咬人。因此，不知道金丝熊性格之前，最好不要随意挑衅它。

仓鼠金丝熊一般不咬人仓鼠金丝熊性格温和，很好相处。一般情况下，金丝熊是不会咬人的，也不会主动攻击人。在养一段时间之后，金丝熊还会认主人，这时候就更不会咬人了。

但是也有会咬人的金丝熊，当金丝熊受到故意挑衅，或者伤害时，可能就会做出咬人的行为。在金丝熊受到惊吓产生应激后，也可能会咬人。

因此，在没有摸清金丝熊的性格和完全养熟之前，最好不要随意挑衅它，虽然被金丝熊咬伤不会得病，但是还是会有一定的风险的。