一小时。橙子和牛奶不能一起食用，是因橙子中含有大量果酸，牛奶富含蛋白质成分，果酸和蛋白质相遇后会凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，严重可造成身体不适。因此刚喝完牛奶，不能立即吃橘子，应等待1个小时以上才能食用橙子，这样才能防止身体出现不适现象。