黑鱼不是发物，黑鱼是高蛋白食物，所含的蛋白质比一般的养殖鱼都要高，甚至比肌肉和牛肉所含蛋白质还要高，黑鱼常被用来手术后促进病人愈合的补食，具有非常丰富的营养价值。

发物是一个汉语词汇，是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。