烤年糕是不需要进行腌制的，直接进行烤即可，具体做法如下：

1、材料：年糕、烧烤酱、白芝麻。

2、锅里烧热水，放入年糕煮熟，用凉水过一遍。

3、平底锅里加少许油，放入年糕煎一下，涂上烧烤酱翻面煎一下。

4、串起来撒上白芝麻 放入烤箱120度烤15分钟即可食用。