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向日葵的果实有没有毒

更新时间: 2020-07-04 00:00:00

向日葵的果实是葵花籽,没有毒。

葵花籽,即向日葵的果实,可供食用和油用 。葵花籽富含不饱和脂肪酸、 多种维生素和微量元素,其味道可口。葵花籽是由果皮和种子组成,种子由种皮、两片子叶和胚组成。

葵花籽是菊科草本植物向日葵的种子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培,秋季将花托摘下,收集成熟的瘦果,晒干。临用时除去果壳称为瓜子仁。性能:味甘,性平。现代用以降低血脂,又能驱虫。葵花籽含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β-谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒

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