1、食材清单：蒜500g，胡麻油2勺。

2、烹饪步骤：大蒜〔想做多少就多少〕剥去皮。一次可以多制作一些。

3、纯的亚麻籽油。

4、把大蒜全部切碎、用擀面杖捣碎、绞碎机打碎、总之弄成蒜泥或者碎末都行！

5、用菜刀剁！

6、把剁碎的蒜泥放一个盆里面。

7、把胡麻油或者橄榄油 取两小勺，浇在蒜泥上。1斤蒜两小勺，足够了！除了加胡麻油或橄榄油，其它啥也不要加, 尤其不要加盐,那样会破坏掉自然生成的蒜素

8、用勺子搅拌匀，就做好了！做法很简单，味道可不简单！

9、装小瓶，拧紧盖子，可放冰箱或者常温阴凉处。两三天后，打开盖，尝一尝，那味道特香！