1、高考当天的主食应以谷类食物为主，副食一定要清淡，不要进食油腻食品，以免影响葡萄糖的吸收利用；早餐：米粥，适量主食（如米面食品），多种新鲜清淡小菜。

2、早餐原则：早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，提高注意力、增强记忆力。

3、豆类、瘦肉粥及面条。

4、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶。

5、适量调味酱菜:炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不单调，孩子也愿意吃。