1、主料：里脊肉500克、奥尔良烤翅料30克。

2、辅料：熟芝麻适量、黑胡椒少许、油适量、料酒2大勺。

3、里脊肉切大块。

4、加入烤肉料，少许的黑胡椒，料酒抓匀。

5、再加入生粉。

6、抓匀腌制三到四小时。

7、腌制好的肉块穿上竹签。

8、油锅中大火炸5分钟左右捞出。

9、吃之前撒上熟芝麻。