1、用料：鸡翅根1斤、姜丝适量、盐适量、酱油适量、蜜汁调料粉50克。

2、鸡翅根洗净，控干水分。

3、将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中，均匀抹在鸡翅根上。

4、用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上。

5、将腌制好的鸡翅根整齐码在烤网上。

6、烤箱底部放入锡纸，中层上下火200度，20分钟，烤至表面金黄即可，中途可以刷酱汁表面帮助上色。