羊肝能和洋葱一起吃。

洋葱炒羊肝的做法：

1、将熟羊肝切片。

2、把洋葱和青椒洗净切好。

3、油锅微热，加入蒜蓉爆香。

4、把洋葱和青椒放到锅里爆炒两分钟。

5、加入羊肝，倒入适量的料酒和姜汁，继续翻炒两分钟。

6、关火前加盐调味，洋葱炒羊肝就可以做好。