1、首先将熟猪肚150克切成条状。

2、甜椒一个对半切开，去籽后切成条状。

3、姜切丝、蒜切小片。

4、将姜、蒜放入锅内小火炒香。

5、加入猪肚大火翻炒几下，调入一勺生抽炒上色。

6、加入灯笼椒大火翻炒至断生。

7、调入适量盐和鸡精炒入味。

8、好吃的甜椒炒猪肚就做好啦！