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丸子汤的制作方法

更新时间: 2021-03-17 20:51:07

1、鸡肉末里放入鸡蛋,盐,糖,白胡椒粉,水淀粉;

2、用筷子,朝一个方向搅拌肉末,拌匀佐料;

3、搅拌好后,用勺子舀出一个小圆球形;

4、把造好形的肉丸放入,煮开的水,或高汤里;

5、丸子煮好后会慢慢浮到水面上来;

6、起锅前放入青菜,烫一下就好;

7、最后,用盐,鸡精,香油调味即可。

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