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晒萝卜干怎么切

更新时间: 2020-07-01 00:00:00

1、将萝卜洗干净;

2、放阳台上吹干水分;

3、将风干水分的萝卜分成1厘米厚度的长条;

4、白天拿到太阳下晒干水分;

5、晒至萝卜条,用适量的盐揉搓,每一片都能沾到盐;

6、揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实,放置一晚上;

7、再次将萝卜条放到阳光下,晒干水分;

8、等萝卜条晒干枯,再一次用少量的盐揉搓一次,最后晒干后拌上辣椒面即可。

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