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南瓜鸡翅如何做

更新时间: 2021-03-17 18:42:15

1、鸡翅洗净,背面划两刀;南瓜洗净去瓤,切块。

2、炒锅置火上,放入鸡翅,两面煎至金黄,取出。

3、炒锅放油,烧至5成热,放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。

4、放入鸡翅,加入老抽,翻炒,上色。

5、放入南瓜块,翻炒,加入清水,没过食材,炖煮10分钟。

6、加入盐,调味,大火继续烧至汤汁浓稠,盛碗中,撒上香葱即可。

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