3-5瓣。榴莲有大有小，而榴莲肉一般根据榴莲的大小而定，由于榴莲的外壳较厚，其中的肉大概占据百分之40左右，也就是说，5斤的榴莲，大约有2斤肉，一般分为3-5瓣，分布在榴莲内部。

拓展资料：榴莲（学名：Durio-zibethinus-Murr）是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为水果之王，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。