1、家庭自制鱼火锅的做法非常简单，主要有八个步骤，首先将葱姜蒜这类辅料洗净切好备用；

2、其次要将鱼肉洗净，加入盐、胡椒粉、淀粉、香油进行腌制；

3、最后在锅内加油，放入葱姜蒜爆香后加热水煮开，加入鱼片就可以了。