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蘑菇盏怎么做好吃

更新时间: 2020-11-05 00:00:00

1、将生粉,姜末,料酒,盐,胡椒,一个鸡蛋放入肉馅中;

2、顺着一个方向搅拌上劲后放置几分钟;

3、洗净的新鲜蘑菇去蒂后在蘑菇内表面上摸些生粉;

4、将调好的肉馅酿进蘑菇中;

5、热锅中放入少量的油,将蘑菇有肉的一面朝下放入其中煎;

6、煎出香味后翻面,在锅中放入少量的水,生抽和蚝油;煮上两分钟后将蘑菇捞出,摆放在盘中;

7、将芡汁浇淋在蘑菇的表面;鲜美的蘑菇盏就做好了,品尝吧。

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