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韭菜煎包的做法

更新时间: 2021-03-17 09:59:12

1、材料混合均匀,揉成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大小;

2、韭菜洗净切碎,粉条泡软切碎,鸡蛋打匀摊成蛋皮切丝;放入调料拌匀成韭菜馅

3、发好的面团揉匀排气,分割成均匀的12份;

4、擀开,包入馅,轻轻压扁;

5、平底锅放入少许油,中火把煎包两面煎至金黄,倒入一锅底清水(水量在锅底一层即可),盖盖焖至水收干即可。

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