网箱养鳝的管理:每口网箱都要安装食台，将饵料投在 食台上，不要投放在水面上，以免饵料漂散或下沉，造成浪费和 污染水质。平均4 ~6平方米网箱水面设1个食台，食台用网布 竹片做成板罾式，每个食台长、宽各40厘米，用小石块压台 沉于箱底或在食台四角用4个大小相等的浮子调节，使食台沉 人水下10厘米左右。选择合适的饵料对鳝种进行驯饲，通过驯 饲，使鳝种尽早摄食投喂的饲料和鳝种集中到食台上摄食驯 饲方法见本书鱼池静水有土养殖部分。每天上、下午各投饵 一次，每次的投饵量以投饵后2 ~3小时吃完的量为度。坚持 四定投饵。