天气预报 > 其他 >用面粉怎样做酵母粉

用面粉怎样做酵母粉

更新时间: 2020-11-01 00:00:00

用面粉做酵母粉需要三样材料,面粉,温水和要用煮沸的开水消毒的有封密盖子的罐子或瓶子

1、面粉加温水和面,均匀揉成面团,酵母菌不能与氧气相遇,必须隔绝空气。将面团放入消毒后的罐子或是瓶子里,盖上密封的盖子,把罐子放在阳光充足的地方或是较热的地方发酵24小时。

2、和面时水要一点一点往面粉盆里倒,因为面粉吸水情况各异,所以千万别一下子把温水全部倒入。

3、面团最好和偏软一点的,没有干粉后,用手把面团揉成光滑状态。

4、让面团醒10分钟后,再次用手揉一揉面团,把揉好的面团放入罐中,盖好盖子,酵母粉做成了。

标签:面粉怎样酵母