天气预报 > 美食 >肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做

肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做

更新时间: 2021-02-09 13:58:16

1、食材:土鸡蛋适量、嫩豆腐适量、猪肉适量、姜末适量、料酒适量、淀粉适量、精盐适量。

2、准备所需材料。

3、肉切末,碗里放入料酒、精盐、姜末、淀粉各少许,搅拌均匀放一旁待用。

4、豆腐切一厘米左右厚,用牙签在上面戳洞洞,以便入味。

5、用勺子在豆腐中间挖出一个小洞。

6、周围摆上肉末。

7、中间打入鸡蛋(也可以用鹌鹑蛋)。

8、洒上些精盐,入锅蒸上15分钟。

9、开盖,在鸡蛋上面淋上些食用油,再烧1分钟即可。

标签:肉末鸡蛋豆腐怎么