10-15天。将青皮核桃放进冰箱中进行冷冻，冷冻室的温度较低，可帮助抑制绿皮核桃细菌以及微生物的滋生，延长其保质期。但将其置于冰箱时间太久，易导致青皮核桃被冻坏，从而影响其口感，降低其营养价值以及食用价值，因此建议将青皮核桃放冰箱冷冻10-15天左右即可。